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        昨日，海峡两岸（厦门）农产品产销论坛举行了海峡两岸（厦门）农产品产销对接洽谈暨项目签约活动和海峡两岸（厦门）渔业产业项目推介暨产销对接活动。 两岸农友通过两天的洽谈，确定了19个签约项目，签约项目总投资4175万元。

　　此次两岸农产品产销论坛的农业招商成果喜人，农业种苗和农产品加工销售合作成为项目主体。本次论坛共推出农业、渔业等招商项目21个，其中种植业及农产品贸易10个、渔业11个。论坛共签约合作项目19个，其中引进台湾优良种苗项目8个，包括水果、花卉、食用菌、中草药等；水产品及生物肥料加工项目4个；蔬菜出口基地建设项目1个；农产品贸易类项目6个。签约项目总投资4175万元，其中协议6个，总投资1225万元，台资612.5万元；意向12个，总投资2900万元。

　　通过此次论坛，两岸建立了农业交流互访机制，促进厦门与台湾地区农业合作常态化。各方同意在适当的时间，继续举办论坛或相似的活动，进行农业学术交流、农产品商务交流以及农业科技人才的交流。

　　厦门与台湾还确定建设农产品贸易中转基地，拓宽了台湾农产品销售渠道。台南县农会、台湾农产物流协会分别与夏商农产品集团公司、厦门大桥果品销售集散中心签订合作协议或意向，在厦门设立销售部门。夏商农产品集团公司还与台湾农产物流协会、金门县果蔬商业同业公会签订了向台湾销售祖国大陆的蔬菜的合作意向。

　　合作成果显示，经由厦门向台湾地区中转辐射农产品的态势初步形成。

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　　台湾“渔人”来厦推介特色鱼产品

　　早报讯（记者黄毅辉文／图）不久以后，厦门市场上就可看到一系列台湾特色鱼产品了。在昨日举行的海峡两岸渔业产业项目推介暨产销对接会议上，台湾的渔业产业代表推介了虱目鱼、九孔鲍鱼、吻鱼等特色鱼产加工品，有些代表还带来产品实物寻找合作伙伴，立刻吸引了祖国大陆渔业产业人士的目光，已有部分企业互相达成合作意向。

　　福建也适合放养虱目鱼

　　台南县农会龚世明副秘书长推介的是台湾的特产虱目鱼。据介绍，台湾台南县北门乡沿海地区是台湾虱目鱼主要产地之一，游客凡到此地，都想品尝一下虱目鱼的风味。虱目鱼肉质细嫩，味道鲜美，吃法多样，颇受消费者的喜爱。虱目鱼在台湾还有“国姓鱼”的称呼。据说这与300多年前，郑成功把荷兰人驱逐出台湾，并在台南国圣港鹿耳门建造鱼塘，放养虱目鱼有关系。龚世明表示，福建、广东沿海，地处台湾海峡东岸，气候及其他条件也适合放养虱目鱼，他期待虱目鱼将来能“游”进祖国大陆的海港。

　　带着鱼产品来开拓市场

　　台北县贡寮区渔会总干事黄月虾推介的是当地特产九孔鲍鱼。据介绍，九孔鲍鱼的生长环境位于台湾东北角贡寮乡三貂湾海域，对水质要求非常严格，要在非常干净且无污染的水质下才适合生长。九孔鲍鱼营养丰富，低胆固醇，含有丰富的维生素、蛋白质等物质。此次，台北县贡寮区渔会就带来了真空包装的九孔鲍鱼，开袋将产品解冻后即可食用。

　　此外，台北县贡寮区渔会还带来一些石花菜健康茶。黄月虾称，石花菜是当地最具经济价值的藻类，生长在浅海礁、低潮线附近，每年春季至初夏为盛产期。石花菜是一种低热量、体积大的食物，食用可增加饱足感，很适合糖尿病患者或需要控制体重的人食用。石花菜含有钙、铁、钾等微量元素，能促进新陈代谢，帮助维护消化机能顺畅，民间俗称为“海燕窝”。石花菜可制成石花冻或冰糖海燕窝。

　　黄月虾在接受记者采访时谈到，此次他们特地从台湾带来口碑很好的特色鱼加工品，就是为了与祖国大陆的业者进行交流，寻找行销合作伙伴，目前已有祖国大陆的厂商向他们表达了合作意向，相信不久以后他们的产品就能大量进入祖国大陆的市场。

　　吻鱼鲜酱老少皆宜

　　来自台北县淡水区渔会的总干事江春贵推介的是淡水吻鱼鲜酱，该产品的主要成分是淡水沿海所产的吻鱼，此类鱼肉嫩味美，含丰富的蛋白质及钙质，适合老人、儿童、孕妇及上班族补充营养。吻鱼鲜酱可作为调味料，还可作为餐前小菜。

　　另外，江春贵还推介了当地特产海藻沐浴盐及海藻敷泥，这两种产品都是利用当地盛产的海藻为原料制成的。

　　台湾鱼松销售前景看好

　　记者还了解到，一些与会的两岸业者对台湾鱼松在祖国大陆的销售前景看好，认为台湾鱼松在祖国大陆有很大的市场发展空间。台湾方面的代表介绍，台湾鱼松含有丰富的蛋白质，受到不少消费者的青睐。祖国大陆方面的代表表示，台湾制作鱼松的技术比较先进，祖国大陆的鱼资源比较丰富，如果两者优势互补，有望开拓出更大的市场。（记者康金龙）

　　来源：东南早报